【太らない】150kcal！？鶏むね肉のサクサク唐揚げ

ダイエットしていても脂っこいものが食べたくなる時がありますよね。

今日は唐揚げの”太らない”レシピをご紹介します。

なんと、唐揚げなのに150kcalと超ヘルシーなんですよ。

鶏むね肉のヘルシー唐揚げ

100gあたり、鶏むね肉は133kcal。

鶏もも肉は190kcal。

そんなに大差ないと思うかもしれませんが、なんと糖質が2倍以上鶏もも肉の方が高いんです。

しかも鶏むね肉を食べるメリットはそれだけではなく、鶏むね肉にはたんぱく質が豊富に含まれているので、ダイエットの心強い味方。

ただ……鶏むね肉は味が薄いしジューシーではないと思っていませんか？

じつは、少し工夫しただけで鶏むね肉でもちゃんと美味しく作ることができるんですよ！

今日はサクサクで大人も子供も美味しい、鶏むね肉の唐揚げをご紹介します。

鶏むね肉の唐揚げ/材料

鶏むね肉の唐揚げ/作り方

①叩く

まずはお肉を肉たたきで叩きます。肉たたきがない方はフォークでまんべんなく刺してください。

②切る

鶏むね肉を切ります。

片方の手でOKのポーズをとって、Oのなかに入るくらいのサイズで切ると火が通りやすいし子どもも食べやすいです。

③調味料と混ぜ合わせる

ボウルかジップロックに切ったお肉を入れて、調味料と混ぜ合わせます。

④5分ほどおく

調味料をお肉にもみこんだら、5分ほどおきます。

⑤片栗粉

片栗粉を両面にまぶして。

⑥揚げる

OKサイズで切っていたら、油の量はお肉の半分くらいで大丈夫です。

1分たったら裏返してまた1分。

計2分で全体に色がついていれば出来上がりです。（まだの場合は様子を見て）

ご飯と一緒に食べても約400kcal

・鶏むね肉の唐揚げ

・ごはん（100ｇ）

・ほうれん草ともやしのナムル

・冷奴

・お味噌汁

これだけ食べてもカロリーは約400。

ダイエットの強い味方、鶏むね肉の唐揚げ。

ぜひ食べてみてください！